えびときゅうりの辛みあえ

040626ebi-kyuri.jpg
新作。えびときゅうりの辛みあえ。
んー、いまいちだったな。むきえびを酒で軽く煮たんだけど、身が縮んじゃうのね。あと、きゅうりに塩を振ってからおいておく時間が短すぎたかも。もうちょっとなじませた方がよかった。次はもっとおいしく作ろう。

昨日、久々にプールに行ったのだけど、疲れたせいか今朝変な夢を見た。
時間に追われながら走り続ける夢。カラーだったし、やけにリアルな感覚があって目覚めがイマイチ。とりあえずシャワーでも浴びてこよう。