2004-06-27から1日間の記事一覧

えびときゅうりの辛みあえ

新作。えびときゅうりの辛みあえ。 んー、いまいちだったな。むきえびを酒で軽く煮たんだけど、身が縮んじゃうのね。あと、きゅうりに塩を振ってからおいておく時間が短すぎたかも。もうちょっとなじませた方がよかった。次はもっとおいしく作ろう。昨日、久…