食欲の秋

自分で作った料理が一番うまい。そんな気がする最近。
軽く炭水化物ダイエットをしていて、夕飯はお米やパン、ラーメン、そば、うどんなどの主食を控えている。代わりにおかずは多めに。食事制限をすると、必然的に自炊になる。外食で制限をかけるのは食べ物選びがひどく難しいので。
ある週末のランチはこんな感じ。

男前豆腐にネギと大葉を刻んで、しょうがを添えて。うまい。

調理待ちの素材。アスパラとしめじとベーコン。

バター炒めになりました。

シンプルなナス焼き。これがまたたまらなくうまい。しょうがを添えて、醤油をたらして。

秋はサンマ。大根おろしと一緒にいただきます。

ごちそうさまでした！