2005-02-26から1日間の記事一覧

タラのあらと大根の煮物

タラのあらが売られているのを見付けて買ってみる。タラを使うのは初めてで、何と合わせてどんな料理作ったらいいのか全然分からない。とりあえず今回は、ブリ大根と同じ要領でタラ大根に挑戦してみることに。タラ大根なんて聞いたことないけど。大根と里芋…