豚バラと大根のコーラ煮を作ってみました。文字通り、豚バラを水ではなくコーラで煮込む料理で、コーラの炭酸がお肉を柔らかくするといわれている。僕は最近知ったのだけれど、Googleで「コーラ煮」を検索すると数千件がヒットするので、割と知られた料理法…